MENU

 

Polievky

 

0,33l

podľa dennej ponuky (6,8,9)

€ 2,9

   

Predjedlá

 

120g

„Údený losos" plnený RAW syrom a kaparami (8,9,10) € 3,9
  tekvica, marinované hríby, červená cibuľa, riasy  
     
120g Trio chlebíky (8,9,10) € 3,9
  mix raw chlebíkov, pesto, horčicový díp  
     

Hlavné jedlá

 

180g

RAW Burger (8,9)

€ 5,3

 

cuketa, cvikla, cibuľa, paprika, ľan, slnečnica

 
     

180g

RAW falafel s pažítkovou omáčkou (8,9,10)

€ 5,3

 

naklíčený cícer, mrkva, ľan, tahiny

 
     

180g

RAW Pizza (8,9,10)

€ 5,3

 

zlatý ľan, arašidy, kešu, sušené paradajky, avokádo, marinované žampióny

 
     

180g

RAW konopné fašírky s bylinkovou omáčkou (8,9,10)

€ 5,3

 

slnečnica, kapia, sušene paradajky, mrkva, konopné semiačka

 
     

180g

Raw wrap (8,9,10)

€ 5,3

 

paprika, paradajka, klíčky, horčicový díp, mrkva, čínska kapusta

 
     

180g

Plnený batôžtek (8,9,10)

€ 5,3

 

paradajka, paprika, sušené paradajky, zeler, tekvicové semiačka

 
     

180g

Prepletance (8,9,10)

€ 5,3

 

mrkva, cuketa, pesto, valerián, paprika, kešu majonéza

 
     

180g

Mliečna dráha s čiernym sezamom (8,9,10)

€ 5,3

 

uhorka, špenát, čierny sezam, zázvor, chilli, kešu majonéza

 
     

180g

RAW tacos + chipsy + chilli díp (8,9,10)

€ 5,3

 

sušené paradajky, vlašské orechy, arašidy, rukola, čínska kapusta

 
     
 600g  Ochutnávková misa (6,8,9,10,11) € 21 
  ochutnávková misa z hlavných jedál  
     

Šaláty

 

300g

Avokádovo – mango – brokolicový šalát (8,9,10)

€ 4,9

 

avokádo, mango, brokolica, cuketa, hrozienka, červena cibuľa, ...

 
     

300g

Figový šalát (8,9,10)

€ 4,9

 

avokádo, figy, čierny sezam, špenát, cuketa, červená paprika, ...

 
     

 300g

Štajerský šalát s RAW syrom (8,9,10)

€ 4,9

 

rukola, hruška, uhorka, červená kapusta, cherry paradajky, ...

 
     

300g

Aztécky šalát s quinoou a kukuricou (8,9,10)

€ 4,9

 

paradajky, sušené paradajky, zeler, žampióny, rukola, pesto, quinoa, ...

 
     

300g

Zelerový šalát s vlašskými orechami a jablkom (8,9,10)

€ 4,9

 

zeler, jablko, mrkva, dubový šalát, ľadový šalát, kurkuma, tahiny, ...

 
     

300g

Cviklový s chrenovou kešu majonézou (8,9,10)

€ 4,9

 

cvikla, špenát, klíčky, avokádo, ...

 
     

300g

Azijský šalát s limetkou, citrónovou trávou a goji (8,9,10)

€ 4,9

 

valerián, kel, olivy, goji, koriander, marinovaná paprika...

 
     
Dezerty  
100g Torta (8) € 3,8
     
100g Palacinky s makovou plnkou (8) € 3,8
  banánové sušené cesto s makovou plnkou  
     
100g RAW čokoláda (8) € 3,8
  kakaové maslo, kakaová hmota, kešu, datle  
     
100g Makový rez (8) € 3,8
  slnečnica, datle, mak  
     
100g Tvarohová pena (8) € 3,8
  jahody, kokosový tuk, kešu, banán  
     
100g RAW veterník (8) € 3,8
  datle, kešu, mandle, med (voliteľný)  
     

Prílohy

 

150g

Hranolky (zeler, kaleráb) (6,9,11)

€ 1,9

150g

Ryža (karfiol) (6,11)

€ 1,9

100g

Čerstvé klíčky

€ 1,9

100g

Chlieb (6,11)

€ 1,9

100g

Krekry (6,11)

€ 1,9

     
Dípy    
60g Paradajkový (9) € 1,1
60g Chilli (8) € 1,1
60g Bylinkový (8) € 1,1
60g Pažítkový (8) € 1,1
60g Olivový s kaparami (8) € 1,1

 

Možná zmena vyhradená v závislosti od ročného obdobia alebo dennej ponuky.
Gramáž jedál je uvádzaná ako minimálna, v surovom stave a zahŕňa kompletnú porciu na tanieri /vrátane oblohy a prílohy/.
Dostupnosť hlavných jedál je závislá od dopytu počas dňa.
Čas na prípravu jedál je do 25 minút. V prípade, že ste v časovej tiesni kontaktujte nás 60 minút vopred telefonicky a vaše jedlo bude v čase vášho príchodu pre vás pripravené na konzumáciu.

 

Alergény nachádzajúce sa v ponúkaných jedlách:
6 - sójové zrná a výrobky z nich. 8 - orechy - mandle, lieskové, vlašské, kešu, para, pekanové, pistácie, makadamové, queenslandské a výrobky z nich. 9 - zeler a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej. 11 - sezamové semená a výrobky z nich. 12 - oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l - sušené ovocie, ovocné konzervy, výrobky zo zemiakov.

Jedlá, ktoré obsahujú zložky alergénu sú označené číslom, bližšie informácie u vedúceho zmeny.
Vedúci zmeny: Róbert Horváth, Marek Horváth

Prevádzka: Reštaurácia Bemba, OD Slimák, Hálkova 1, 830 08 Bratislava
Zodpovedný vedúci a šéfkuchár: Róbert Horváth
Jedálny lístok je platný od 3.10.2016

Prihlásenie